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土豆鱼鱼的简单做法,土豆鱼鱼的做法大全家常

发布日期:2021-01-14 04:18:06 来源: 编辑: 阅读: 495
土豆鱼鱼的简单做法,土豆鱼鱼的做法大全家常

洋芋鱼鱼子做法视频

材料抄

主料:鸡肉半只;

辅料:土豆bai4——5个

大盘du鸡炖洋芋鱼zhi鱼子

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首先来dao看什么是洋芋鱼鱼子吧,准备好土豆去皮,还有专用工具,如图所示。

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把土豆磨成碎末状

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用干净的纱布把水分过滤掉,一定要使劲儿哦!

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把过滤出来的水上层倒掉,但是底层厚厚的那层淀粉一定要留着哦。

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把过滤干的土豆末放在淀粉上,然后撒适量的面粉在上面。

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搅拌均匀后,用手搓成条状摆放在盘子里,这就是传说中的洋芋鱼鱼子咯。

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锅里加水烧开,把鱼鱼放进去煮三分钟捞出备用。

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接下来是我们的主食,鸡肉切块用料酒,葱,姜腌10分钟去腥味。

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接下来是最主要的工作了,炒锅放油加热,放入适量白砂糖不停搅拌至糖化,放入朝天椒和花椒,接着放入鸡块翻炒,然后放盐,八角,辣椒面,葱,姜,蒜,加水盖锅盖闷煮20分钟,最后将鱼鱼子和青椒放进去翻炒。

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盛出鸡肉后在汤汁里下入煮好的皮带面,美味可口的大盘鸡炖鱼鱼就做好咯,你学会了吗?

洋芋鱼鱼面的做法步骤图,洋芋鱼鱼面怎么做好吃

用料

土豆 5个小2113土豆

面粉 110克

洋芋5261鱼鱼面的做法4102

土豆削1653皮, 用专门的工具回搓成土豆泥, 这个工答具淘宝上有卖, 您搜“水果泥土豆泥工具”就能看到, 很便宜。

土豆泥用纱布包住拧去水。再往干的土豆泥里加入面粉和面。

在面板上用手搓成两头尖的小面棍, 形似小鱼, 水平高的直接在手掌心里搓。

把鱼鱼放入开水里煮3分钟,煮好后, 凉水过一下, 待用。

可以吃汤的。

可以放进大盘鸡里吃,注意快出锅时把鱼鱼放入, 稍稍炖一下就好,不宜久炖。

可以炒着吃,先炒菜, 菜好了把鱼鱼放进去翻炒几下就ok。

本文标签: 洋芋 土豆 鱼子

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