土豆鱼鱼的简单做法，土豆鱼鱼的做法大全家常

洋芋鱼鱼子做法视频

材料抄

主料：鸡肉半只；

辅料：土豆bai4——5个

大盘du鸡炖洋芋鱼zhi鱼子

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首先来dao看什么是洋芋鱼鱼子吧，准备好土豆去皮，还有专用工具，如图所示。

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把土豆磨成碎末状

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用干净的纱布把水分过滤掉，一定要使劲儿哦！

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把过滤出来的水上层倒掉，但是底层厚厚的那层淀粉一定要留着哦。

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把过滤干的土豆末放在淀粉上，然后撒适量的面粉在上面。

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搅拌均匀后，用手搓成条状摆放在盘子里，这就是传说中的洋芋鱼鱼子咯。

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锅里加水烧开，把鱼鱼放进去煮三分钟捞出备用。

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接下来是我们的主食，鸡肉切块用料酒，葱，姜腌10分钟去腥味。

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接下来是最主要的工作了，炒锅放油加热，放入适量白砂糖不停搅拌至糖化，放入朝天椒和花椒，接着放入鸡块翻炒，然后放盐，八角，辣椒面，葱，姜，蒜，加水盖锅盖闷煮20分钟，最后将鱼鱼子和青椒放进去翻炒。

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盛出鸡肉后在汤汁里下入煮好的皮带面，美味可口的大盘鸡炖鱼鱼就做好咯，你学会了吗？

洋芋鱼鱼面的做法步骤图，洋芋鱼鱼面怎么做好吃

用料

土豆 5个小2113土豆

面粉 110克

洋芋5261鱼鱼面的做法4102

土豆削1653皮， 用专门的工具回搓成土豆泥， 这个工答具淘宝上有卖， 您搜“水果泥土豆泥工具”就能看到， 很便宜。

土豆泥用纱布包住拧去水。再往干的土豆泥里加入面粉和面。

在面板上用手搓成两头尖的小面棍， 形似小鱼， 水平高的直接在手掌心里搓。

把鱼鱼放入开水里煮3分钟，煮好后， 凉水过一下， 待用。

可以吃汤的。

可以放进大盘鸡里吃，注意快出锅时把鱼鱼放入， 稍稍炖一下就好，不宜久炖。

可以炒着吃，先炒菜， 菜好了把鱼鱼放进去翻炒几下就ok。