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荷包蛋的做法,饭店的荷包蛋,嫩滑酸甜,原来是这样做的,怪不得好吃还不腻

发布日期:2021-09-14 15:02:16 来源: 编辑: 阅读: 1853

导语:现在人们的物质水平提高了,大家经常会去饭店小聚一下。对于现在的很多饭店来说,只有饭菜的口味好了,才会吸引很多的顾客去吃。

每个人去饭店都有几道要点的菜,这些菜好吃不腻,深受欢迎。就拿荷包蛋来说,荷包蛋是生活中很常见的一种食物,但是饭店里的荷包蛋味道大多都不一样。

饭店的荷包蛋,嫩滑酸甜,原来是这样做的,怪不得好吃还不腻。饭店里的荷包蛋味道好极了,在煎鸡蛋时向里面加入一点酱汁进去,就能做出入味又可口的荷包蛋。小编今天给大家介绍的就是美味荷包蛋的做法。


糖醋荷包蛋

By 女人花2607

配料:

鸡蛋 3个、小葱 1颗、生抽 1勺、白糖 1勺、蚝油 1勺、水 1勺、香醋 1勺

步骤1.准备食材

步骤2.把香醋,生抽,蚝油,白糖和水倒入碗中,搅拌均匀

步骤3.香醋切碎

步骤4.平底不沾锅烧热后,倒入少许的油

步骤5.打入鸡蛋,小火煎(热锅冷油)

步骤6.倒入酱汁

步骤7.煮至汤汁浓稠

步骤8.翻面

步骤9.撒上葱花

步骤10.即可


烹饪小贴士:

1.鸡蛋富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
2.一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

大家是喜欢吃荷包蛋,还是喜欢吃

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本文标签: 荷包蛋 步骤 维生素

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