当前位置: 美食的做法资讯网> 菜肴知识> 糖醋酥鲫鱼的做法,糖醋酥鲫鱼的正宗做法

糖醋酥鲫鱼的做法,糖醋酥鲫鱼的正宗做法

发布日期:2021-01-18 12:46:50 来源: 编辑: 阅读: 851
糖醋酥鲫鱼的做法,糖醋酥鲫鱼的正宗做法

怎样做糖醋酥鱼

食材主料500g草鱼 配料bai适量油du适量盐1个鸡蛋适zhi量鸡精适量生粉适量番茄dao酱适量白糖回适量陈醋

制作步骤答

1草鱼切成鱼片,尽量去掉鱼刺。用生粉,盐,鸡精,陈醋,鸡蛋搅拌均匀。

2腌制半个小时备用。

3烧锅下油

4油烧至冒小泡,便可下鱼

5把鱼倒下炸

6炸至金黄.

7捞起控油备用.

8放凉之后。再把油烧热,再次把鱼片下锅再炸一次,捞起备用。

9另用一只锅,放少许的油。

10在锅里倒入适量的番茄酱,白糖,陈醋少许(不加也可以)加少许水熬成汤汁。

11把番茄酱等配料熬制成浓汁

12把炸好的鱼片,倒进浓汁里.

13慢火翻炒均匀,确定每块鱼片都裹上汤汁。一道美味可口的香脆的鱼片便可以美美享用了。

糖醋酥鱼的做法,糖醋酥鱼怎么做好吃,糖醋酥鱼的家常

糖醋酥鱼的做法步bai骤du11.鱼清洗干净,沥干水zhi分,切断后如图侧切片。dao

糖醋酥鱼的做内法步骤22.葱姜蒜容、洋葱和红辣椒清洗、准备好,生姜、葱切片,大蒜拍一下,葱切断,辣椒切宽丝。

糖醋酥鱼的做法步骤33.锅内放油,待5、6成热,慢慢滑入下入鱼块,小心热油外溅。

糖醋酥鱼的做法步骤44.炸到地面金黄色,翻面继续炸,到两面都金黄,即可捞出控油备用。

糖醋酥鱼的做法步骤55.留底油少许,小火,放入葱姜蒜辣椒爆香,葱绿留着。

糖醋酥鱼的做法步骤66.片刻后放入炸好的鱼,翻炒一会。

糖醋酥鱼的做法步骤77.调好糖醋汁,浇入锅内,我的糖醋汁有些少了,下次多调些。糖醋汁的比例是 盐:糖:醋:料酒:生抽:老抽:水=1:3:4:3:2:1:8,小勺计量。

糖醋酥鱼的做法步骤88.放入花椒粉,翻动下鱼和配料。

糖醋酥鱼的做法步骤99.放入葱绿,加盖,小火焖,收汁儿,即将没有糖醋汁的时候关火装盘。

本文标签: 糖醋 做法 步骤

用户评价

评论内容不能为空
相关文章

Copyright © www.szhxnie.com All right reserved. 美食的做法资讯网

备案号: | | 网站地图

本站部分内容来自爱好者及互联网,版权归原作者所有,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。