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鸡蛋蒸丝瓜的做法,丝瓜炒鸡蛋的做法?

发布日期:2021-01-14 05:11:57 来源: 编辑: 阅读: 716
鸡蛋蒸丝瓜的做法,丝瓜炒鸡蛋的做法?

丝瓜都有哪些做法,除了蒸,炒鸡蛋以外的?

  丝瓜是很多人喜欢的食材,包括我,它嫩绿嫩绿的32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333436316264,吃起来糯糯的很好吃,平常我们做的方法很多,丝瓜炒蛋,丝瓜打蛋汤,蒸丝瓜海味粉丝,丝瓜鸡蛋饼,丝瓜蛤蜊汤等,现在呢就给大家分享一种丝瓜很鲜美的做法“丝瓜海米炖豆腐”,很好吃.

  

  (1)丝瓜一根去皮后洗净,然后切成滚刀块备用。海米一小把洗干净后泡发,泡海米的水备用,大蒜4粒拍碎后切末备用,豆腐一小块切丁备用。

   (2)锅里烧水,水开放入豆腐,再水开捞出豆腐控水备用,这样去除豆腥味的同时,再做菜时又不易碎。

  (3)起锅烧油,油热放蒜末煸香,放入海米煸香,再放丝瓜,煸炒到有点发软,把泡海米的水倒入,没过丝瓜二分之一,接着放入豆腐,加入盐5克,胡椒粉3克调味,炖豆腐约二三分钟入一下味道,然后淋入水淀粉勾茨,轻轻推动,搅拌均匀后淋少许香油即可出锅装入合适的餐具中.,好吃的丝瓜海米炖豆腐就做好了

  一 凉拌丝瓜

  丝瓜去皮,切成片儿,薄厚随意,不用担心切出来的丝瓜太多,一会儿拌的时候出水,体积就会减少很多。切好的,花放在小盆里,放盐拌匀,放生抽香醋,砸好的蒜再拌匀,装盘淋上香油,好了。

  二 丝瓜汤

  丝瓜削皮洗净,切,滚刀块,锅内热油,翻炒至变软,加入水,没过丝瓜即可,放入盐,鸡精。撒上葱花就可以出锅了。

  三 煎丝瓜蛋圈。

  将丝瓜去皮切段,用小勺挖去丝瓜段上的一部分,打入鹌鹑蛋,撒一点盐,将洋葱切小块,切姜丝,蒜切片,起锅,倒入适量的油,姜,蒜,洋葱,爆香在将丝瓜蛋圈放进去煎一下,盖上盖闷8分钟,蛋液凝固,盛入盘中,淋上香油即可

  四 丝瓜饼

  将丝瓜刮皮洗干净,先切成片,然后切成丝,最后切成末,是,放入碗里,磕入鸡蛋,取一双筷子搅匀,搅出泡来分两次加入面粉,再次搅匀,直到搅成糊糊状就行。

  开火,把锅烧热,放入少许油,后倒入调好的面糊,取一把铲子,摊得圆一点,摊圆后先把上面煎定型,定型之后,煎至底部金黄翻过来,翻过来后,另一面也煎至金黄,要用小火,不要用大火这样煎出来的才好看。

  煎好之后,放在案板上,用刀切成小块儿,装盘即可。

  

丝瓜红萝卜蛋怎么做

用料

丝瓜 一小5261节4102

红萝卜 一小节

鸡蛋 一个

虾皮粉1653 一小勺

丝瓜红萝卜蛋的做法版

丝瓜,红萝卜切成权丁,加入鸡蛋+虾皮粉搅拌均匀。盘底抹一层油即可下锅蒸熟。

本文标签: 丝瓜 切成 海米

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