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面食猪的做法,面食十二生肖猪的做法

发布日期:2021-01-14 04:57:20 来源: 编辑: 阅读: 921
面食猪的做法,面食十二生肖猪的做法

猪馒头的做法

小猪馒头的做法

取一个干净的容器,倒入180g水,加入干酵母636f70793231313335323631343130323136353331333436316261,静置2分钟,等酵母化开。

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然后加入350g面粉,揉成光滑的面团即可。因为后期还要加入干粉揉,所以面团稍微有点粘手也是可以的,不然后期加入干粉之后馒头口感会偏干。

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盖上保鲜膜,放入温暖处进行发酵。发酵至2倍大就可以了~

我是放到烤箱里的,30度,一个小时。

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发酵好之后取出,在撒了干粉的面板上不断按揉排气,手法可以参考我微博里发的做馒头的视频,只有这样反复不断揉,做出来的馒头表面才是光滑的。

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然后分出来8个60g的小面团,揉圆~

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剩下的面团加入一小撮红曲粉,揉成光滑的面团。

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然后擀成薄薄的面片。

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用中号裱花嘴切出来圆形的猪鼻子。再用筷子扎出来两个猪鼻孔。

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用倒切出来8个正方形的红色面片,再对角线切成三角形。

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把三角形窝起来,做成猪耳朵。再用剩下的红色面团搓成细细的猪尾巴。

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摆到相应的位置~如图所示~

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全部做好之后,放入蒸屉里,注意保持距离,静置20分钟。我是室温静置的,室温大概20度左右。

然后烧水,烧开之后改成中火,放到锅上蒸15分钟,蒸好之后不要掀盖子,静置5分钟再掀开。

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最后把巧克力装到裱花袋里,加热融化之后,前端剪一个小口,画上各种表情即可~

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巧克力画的表情加热不会融化的,我就是吃的时候再加热一下,没有问题~

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小猪用面食怎么做好吃

主料

紫薯发du面团1个zhi白面dao发版面团1个

辅料

油适量权盐适量

步骤

1.准备好紫薯发面团和白面发面团

2.将白面发面团揪出一个大剂子揉圆,做猪的头

再揪一个小剂子揉圆,做猪的鼻子

3.将小球按在大的面团上

4.在取紫薯面团分别做猪的眼睛和鼻眼

5.再用紫薯面捏两个猪耳朵粘在上面

6.在取紫薯面搓成小长条做猪的尾巴

7.锅中做水,放入小猪馒头大火蒸20分钟

8.小猪馒头就做好了

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